Kulinarischer Kalender
Wir laden Sie herzlich ein, in unserem Restaurant Platz zu nehmen und sich von unserem Serviceteam kulinarisch verwöhnen zu lassen.
In unserer modernen Kochwerkstatt, unter der Leitung von Küchenchef Johann Unger, wird mit hochwertigen, frischen Produkten aus der Region gekocht. Modern verfeinert mit internationalen Akzenten bieten wir unseren Gästen ein vielfältiges Speisenangebot mit abwechselnden Spezialitäten der Saison.
Wir bieten Ihnen je nach Saison spezielle Themenwochen wie z.B:
- Bärlauch & Lamm
- Spargel & Erdbeeren
- Karibische Akzente
- Kürbis & Schwammerl
- Wildbret, Fisch
- Italien zu Gast
Wir bieten täglich durchgehend warme Küche von 11:30 bis 22:00 Uhr und Sonntag und Feiertag von 11:30 bis 21:00 Uhr.
Unsere Öffnungszeiten:
Montag bis Samstag von 06:30 bis 01:00 Uhr und
Sonntag und Feiertag von 07:00 bis 23:00 Uhr.
Ein Leitprodukt von St. Ruprecht ist zweifelsohne die Käferbohne! Sie wird in der "Steirerkraft" veredelt und von den Ruprechter Wirten zur kulinarischen Vollendung gebracht. Kein Wunder also, dass 2011 der "Ruprechter Kulinarische Jahreskalender" die Käferbohne in den Mittelpunkt rückt. Im Kalender gibt es 6 Spezialitätenwochen, in denen saisonal die regionalen Gerichte präsentiert werden:
- Fisch um die Bohne
- Spargel trifft Bohne
- Bohne und Beere
- Apfel, Kürbis und Bohne
- Wild auf die Bohne
- Junger Wein und frische Bohne
