"Ochensberger" buchen zu sensationellen Preisen...
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Veranstaltungshinweis
Am 22. Juni präsentiert der Chef des Hauses die besten regionalen Weine in Ochensbergers Weinbar.
Veranstaltungshinweis
Karische Nacht - am Freitag, 9. August erwarten Sie südländische, kulinarische Kreationen vom Buffet und erfrischende Cocktails. Hasta la noche caribeña!
Wein der Woche
Jede Woche gibt es zu einem Spezial-Preis einen neuen Spitzenwein von heimischen Winzern zum mit nach Hause nehmen!
Regionale Produkte
Regionalität, Vielfältigkeit und Nachhaltigkeit ist gelebte Grundhaltung. Das zeigt sich auch in der Auswahl unserer Lieferanten und Partner. Wir bevorzugen regionale und natürliche Produkte aus dem „Garten Österreichs“:
Die Winzer von Ochensbergers Weinbar:
Weingut Gross, Ratsch an der Weinstraße
Weingut Lang, St. Johann bei Herberstein
Weingut Loder-Taucher, Poschitz
Weingut Ploder-Rosenberg, St. Peter am Ottersbach
Weingut Stefan Potzinger, Ratsch an der Weinstraße
Weinhof Pregartner, Wolfgruben
Weinhof Rauch, St. Peter am Ottersbach
Weinhof Reichmann, St. Peter am Ottersbach
Weinhof Scharl, St. Anna am Aigen
Weinhof Seyfried, Kaltenbrunn bei Gleisdorf
Weingut Thaller, Großwilfersdorf
Weingut Triebl, St. Anna am Aigen
Weingut Winkler-Hermaden, Kapfenstein
Getränke
Natur - Säfte: Pfirsich, Ribisel, Trauben, Apfel, Marille, Apfel-Karotte vom Gansrieglhof/Breitegg
Mineralwasser: SteirerQuell prickelnd oder still
Tee: Bioteaque
Wein: 25 Winzer aus der Oststeiermark und Süd-Oststeiermark
Edelbrand: Edelbrände aus der Apfelstrasse, Adelmann /Rollsdorf
Bier: Steirisches Puntigamer
Speisen
Mehl, Getreide und Müsli: Watzl Mühle/St.Ruprecht
Grazer Häuptelsalat, Vogerlsalat und Käferbohnen: Schneider Peter/Unterfladnitz
Bio-Kürbiskernöl: Steirerkraft/Wollsdorf
Kürbiskernöl: Schnalzer Franz/Haselbach
Spargel: Mauthner Hans/St.Ruprecht
Erdbeeren: Bauer`s Gartenland/Wollsdorf
Eis: Konditorei Schwindhackl, Weiz
Bio-Essig: Pölzer/Brodingberg
Kraftsprossen: Lagler Gottfried/Gleisdorf
Prosciutto: Vulcano Schinken/Auersbach
Mulbratl und Hirschsalami: Wiedenhofer Hans/St.Ruprecht
Äpfel: Schwarz Friedrich/Arndorf
Heidelbeeren: Unger Markus/St.Ruprecht
Ziegenkäse: Almenland, St.Kathrein/O
Obst und Gemüse: Topfrucht Blacky/St.Ruprecht und Müller Sepp/Wollsdorf
Lamm: Weizer Schafbauern/Weiz
Käse: Arzberger Stollenkäse/Almenland
Gebäck: Bäckerei Tengg/Weiz - Mehl von der Watzl Mühle/St.Ruprecht
Fisch: Forellen und Lachsforellen der Fischzucht Hubert Schröcker, Weiz
Hendl: aus dem Vulkanland
Eier: Freilandeier von Wiedenhofer Hans/St.Ruprecht und Uitz/Kaindorf
Schokolade: Fair Trade Zotter, Felber/Birkfeld
